喜辣屋：石鍋的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間:2021-08-16 來(lái)自: 沈陽(yáng)喜食樂(lè)餐飲管理有限公司瀏覽次數(shù):1803

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一、喜辣屋：石鍋的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

長(zhǎng)處： 1、保溫，不粘，保鮮，易清洗。 2、不破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分。 3、鍋體輕盈好拿，導(dǎo)熱敏捷，受熱均勻，節(jié)能環(huán)保。 6、因傳熱均勻，只需要用中火至小火。

缺陷： 1、不能用金屬鏟。 2、仍是會(huì)有油煙呈現(xiàn)。 3、煮海鮮清洗較不易。 4、清洗完鍋具，要擦干水。 5、不能長(zhǎng)期空鍋干燒。

它不是麻辣燙，也不是石鍋魚(yú)，更不是麻辣香鍋。它就是新新人類的最愛(ài)，即將掀起流行風(fēng)暴的筷樂(lè)喜辣屋小雞小魚(yú)。

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